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挑选西兰花有什么技巧

发表时间：2024-10-16 14:34:05 来源：网友投稿

挑选西兰花时，首先要观察颜色，选择深绿色和浓绿色西兰花，这表示新鲜且营养。其次注意西兰花的花朵要紧密，没有散开的，这样说明花蕾饱满。叶片要干净、无黄斑，无虫蛀。手感应坚实避免选择过于软或发黄的。西兰花底部的小叶子要鲜绿，这表示花球较新鲜。如果西兰花表面有泥土，可以用水轻轻冲洗，但要避免浸泡过久，以免营养流失。最后检查西兰花有无异味，如果有，可能是已经变质。这样挑选出来的西兰花，既新鲜又营养。

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