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冷冻水饺怎么煮不破

发表时间：2024-10-16 14:59:14 来源：网友投稿

煮冷冻水饺不破的小窍门如下：

首先将水煮沸，然后放入水饺，用勺子轻轻推动，防止粘锅。

水饺下锅后加入少量食盐，有助于饺子皮保持弹性，防止破皮。

待水再次煮沸后，加入一小把淀粉水（淀粉与水的比例约为1:10），搅拌均匀。

用中火继续煮3-5分钟，期间要不断搅拌，防止水饺粘连。

煮至水饺浮起，饺子皮透明，即可捞出。

用冷水冲洗去除饺子表面的淀粉，使口感更佳。

最后将煮好的水饺捞出，沥干水分即可。

遵循以上步骤，您就能煮出美味又完整的水饺啦！

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