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甘蔗怎么挑选

发表时间：2024-10-16 15:03:38 来源：网友投稿

挑选甘蔗时首先观察甘蔗的外观，应选择外表光鲜、无伤痕的甘蔗。甘蔗的皮应该是紫红色的，表面有光泽，这样的甘蔗通常汁液多、甜度高。用手轻轻拍打甘蔗，如果声音清脆，则表示甘蔗新鲜。要选择粗细均匀的甘蔗，过细或过粗的甘蔗可能品质不佳。最后可以稍微挤压甘蔗，如果流出白色乳液，说明甘蔗水分充足，口感较好。总之挑选甘蔗时要看外观、听声音、捏手感，选择外表光鲜、粗细均匀、有白色乳液的甘蔗。

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