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泡发的木耳冷冻7天能吃吗

发表时间:2024-10-16 15:29:54 来源:网友投稿

泡发的木耳冷冻7天是可以食用的。在冷冻过程中,木耳中的营养成分不会大量流失,而且冷冻能够抑制细菌和微生物的生长,从而延长木耳的保质期。但是冷冻解冻过程中,木耳可能会出现轻微的质地变化,口感可能不如新鲜木耳。所以食用前应确保木耳无异味、无霉变,若发现变质应立即丢弃。冷冻食品在解冻后应尽快食用,以免细菌滋生。

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