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石鳖可以吃吗

发表时间：2024-10-16 15:33:50 来源：网友投稿

石鳖学名为马氏石鳖，是一种生活在海边岩石上的贝类。它的肉质鲜美，营养价值高，富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。在中国石鳖是一种常见的海产品，在一些沿海地区，人们将石鳖视为美食。食用石鳖前需确保其来源新鲜，且经过充分清洗和烹饪。石鳖的烹饪方法多样，可红烧、清蒸、炖汤等。但是由于石鳖生活在海边，可能会有重金属等污染物，所以在食用前，最好咨询当地水产专家，确保安全。

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