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全脂巴氏杀菌乳是什么意思

发表时间:2024-10-16 15:35:55 来源:网友投稿

全脂巴氏杀菌乳,是一种经过巴氏杀菌处理的牛奶。巴氏杀菌是将牛奶加热至一定温度(通常是72-75摄氏度),持续15-20秒,以杀死大部分有害细菌,同时保留牛奶中的营养成分和风味。全脂乳指的是牛奶中脂肪含量在3.1%以上。所以全脂巴氏杀菌乳就是指经过巴氏杀菌处理,脂肪含量在3.1%以上的牛奶。这种牛奶保留了牛奶的天然营养成分,同时安全性较高,适合家庭日常饮用。

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