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鱼的苦胆破了鱼还能吃吗

发表时间：2024-10-16 15:38:38 来源：网友投稿

鱼的苦胆破了并不意味着鱼就不能食用。苦胆破裂可能会释放出苦味物质，但只要鱼的其他部位没有明显病变或变质，且没有异味、异色，鱼还是可以食用的。但是破裂的苦胆可能会引起鱼身上的细菌或有害物质污染，所以食用前应确保鱼是新鲜且保存得当的。苦胆破裂可能会影响鱼的口感，有些人可能更喜欢苦胆完整的鱼。总之只要鱼符合食用标准，即使苦胆破了，鱼也是可以食用的。

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