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做肉或菜包子的面皮，要发多久

发表时间：2024-10-16 16:25:27 来源：网友投稿

制作肉或菜包子面皮，面团发酵时间通常在1小时左右，具体时间取决于温度和面团初始状态。在温暖环境下，面团会更快发酵。面团开始膨胀、体积增加约1.5倍时，即可用于制作包子皮。发酵不足包子皮口感可能偏硬；发酵过度，面皮可能会变得过于松软，影响包子的结构。所以发酵时间的控制非常关键。

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