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萝卜排骨汤炖多长时间

发表时间：2024-10-16 16:27:39 来源：网友投稿

萝卜排骨汤的炖煮时间通常为1到1.5小时。首先将排骨焯水去除血沫，然后放入砂锅中加入足够清水，大火煮沸后转小火慢炖。待排骨炖至八成熟时，加入去皮切块的萝卜，继续炖至排骨和萝卜都变得软烂。期间注意适时撇去浮沫，调整火候，保持汤水清澈。这样炖煮出的萝卜排骨汤肉质鲜嫩，汤味鲜美。

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