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电饼铛做油煎饼温度

发表时间：2024-10-16 16:28:37 来源：网友投稿

电饼铛做油煎饼时，温度控制非常关键。一般来说预热电饼铛至180°C左右是比较合适的。这个温度可以使煎饼两面煎至金黄酥脆，同时内部熟透。如果温度过高，煎饼容易煎糊；如果温度过低，煎饼可能煎不熟或者过于油腻。在煎饼两面煎至金黄色时，即可翻面继续煎，直至两面都呈现出均匀的金黄色。煎饼的厚度和含水量也会影响所需温度，需根据实际情况适当调整。

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