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沙锅米线肉末的做法

发表时间：2024-10-16 16:31:43 来源：网友投稿

沙锅米线肉末做法如下：首先将猪肉切成肉末，用生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。接着热锅凉油，放入蒜末和姜末炒香，再加入肉末翻炒至变色。然后加入适量豆瓣酱、生抽、老抽调色，再倒入适量水，煮开。将米线放入沙锅中，煮至软熟。最后将炒好的肉末和汤汁倒入沙锅，加入葱花、香菜，小火慢炖至汤汁浓稠即可。简单易学口感丰富。

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