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白菜含有什么维生素

发表时间：2024-10-16 16:42:55 来源：网友投稿

白菜中含有多种维生素，其中最丰富的是维生素C，每100克白菜中大约含有28毫克，有助于增强免疫力、促进伤口愈合和抗氧化。白菜还含有维生素A、维生素E和少量的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。这些维生素对维持身体健康、促进新陈代谢、提高视力等方面都具有重要意义。同时白菜中还含有丰富的矿物质，如钙、磷、钾等，有助于骨骼健康。总之白菜是一种营养丰富的蔬菜，适合日常饮食。

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