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饺子皮需要放酵母吗

发表时间：2024-10-16 17:02:49 来源：网友投稿

饺子皮通常不需要放酵母。传统手工制作饺子皮时，只需将面粉和水混合揉成面团，然后擀成薄皮即可。如果使用机器制作，一般也不需要酵母。酵母主要用于面包、馒头等发酵食品的制作，可以使面团发酵膨胀，增加松软度。饺子皮主要追求的是口感和形状，不需要通过酵母发酵。所以制作饺子皮时，不需要放酵母。

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