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肉变味了还能吃吗

发表时间：2024-10-16 17:13:16 来源：网友投稿

肉变味了通常意味着它已经变质，不宜再食用。变质的肉可能产生有害细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，这些细菌可能导致食物中毒。变味的肉可能会有酸臭味、异味或其他异常气味，表面可能发黏、变色或长霉。食用变质肉可能会导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。所以为了保证食品安全和健康，一旦发现肉变味，应立即丢弃，避免食用。

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