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什么是花甲

发表时间：2024-10-16 17:18:26 来源：网友投稿

花甲又称蛤蜊，是一种生活在海洋中的贝类动物。它们的壳呈圆形或椭圆形，质地较薄，通常为白色或黄色。花甲的身体柔软，肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。在烹饪过程中，花甲可以通过多种方式烹饪，如清蒸、炒、煮汤等。花甲在我国沿海地区广泛分布，是一种常见的海鲜食材。食用花甲时需注意其新鲜度，以确保食品安全。花甲的壳和肉都具有一定的药用价值，可以用于治疗消化不良、胃痛等症状。

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