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绿豆粥可以放蜂蜜吗

发表时间：2024-10-16 17:18:45 来源：网友投稿

绿豆粥是可以放蜂蜜的。绿豆性凉具有清热解毒的功效，而蜂蜜具有润肺止咳、养颜美容的作用。将蜂蜜加入绿豆粥中，不仅可以增加粥的口感，还能使营养更丰富。但是蜂蜜不宜与绿豆同时煮制，因为蜂蜜中的酶类物质可能会破坏绿豆的营养成分。所以最好是在绿豆粥煮熟后，待其稍微冷却至不烫嘴时再加入蜂蜜，这样既能保留蜂蜜的营养，又能享受到绿豆粥的美味。

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