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干豆角怎么晒干成绿色

发表时间：2024-10-16 17:36:51 来源：网友投稿

将干豆角晒干成绿色，首先要选择新鲜的绿色豆角，清洗干净后，用绳子或竹签将其穿成串，确保豆角之间留有适当间隔，以便通风干燥。接着将串好的豆角放在通风良好、阳光直射的地方晾晒。每天早晚翻动一次，使豆角受光均匀。大约晒制3-5天，当豆角表面干燥，颜色由鲜绿转为暗绿，用手轻轻一折即断时，即可收起。注意晾晒过程中避免雨水淋湿和直接暴晒，以防豆角发霉或变色。晒好的绿色豆角可储存较长时间，口感和营养也更为丰富。

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