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肉松是什么意思

发表时间：2024-10-16 18:04:48 来源：网友投稿

肉松又称肉绒，是一种传统的中式休闲食品。它是以猪肉或牛肉为原料，经过精选、去骨、切块、煮熟、脱油、炒制等多道工序精制而成。制作过程中肉块被炒至水分蒸发，肉质变得蓬松柔软。肉松质地细腻，口感鲜美，既可以直接食用，也可以作为面包、粥等食品的配料。肉松富含蛋白质、脂肪等营养成分，具有一定的保健作用。在中国肉松是许多家庭喜爱的美食之一，尤其受到小朋友的喜爱。

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