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烤鸭最好的上色配方

发表时间：2024-10-16 18:49:27 来源：网友投稿

烤鸭上色配方如下：首先将蜂蜜、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、五香粉、辣椒粉按比例混合，搅拌均匀。然后将鸭子洗净，用厨房纸吸干水分，将混合好的调料均匀涂抹在鸭身上，腌制30分钟。接着将鸭子放入预热至200度的烤箱中，烤制15分钟，取出翻面，继续烤制15分钟。最后将烤箱温度调至180度，再烤制10分钟，直至鸭皮呈金黄色即可。此配方简单易行，能让烤鸭色泽诱人，口感鲜美。

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