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暴走英雄坛蚌肉怎么加工

发表时间：2024-10-16 19:32:39 来源：网友投稿

暴走英雄坛中的蚌肉加工方法如下：首先将新鲜的蚌肉洗净，去除内脏和杂质。接着将洗净的蚌肉放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，以免肉质变老。焯水后取出蚌肉，用冷水冲洗，去除浮沫。然后将蚌肉切成片或块，根据个人口味加入适量的调料腌制。最后将腌制好的蚌肉放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖。炖至蚌肉熟烂，汤汁浓郁即可。烹饪时可根据个人口味加入姜片、葱段、料酒等调味料，以增加风味。烹饪过程中要不断搅拌，防止粘锅。

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