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如何选购铁锅

发表时间：2024-10-16 19:58:12 来源：网友投稿

选购铁锅时首先要看材质，铁锅分为生铁锅和熟铁锅，生铁锅厚重耐用，但易生锈，熟铁锅轻薄耐用，不易生锈。其次观察锅身是否有砂眼和裂纹，确保锅体完好无损。再检查锅底是否平整，避免烹饪时食物不平摊。最后闻一闻锅是否有异味，确保锅体无污染。锅柄是否牢固，锅盖是否密封也是选购时的关键。总之选购铁锅要关注材质、锅体完整性、锅底平整度和锅柄牢固度等因素。

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