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大米的标准代号和等级划分是什么

发表时间：2024-10-16 20:16:30 来源：网友投稿

大米的标准代号和等级划分在中国有明确的规定。代号方面一般用GB/T来表示国家标准，如GB/T 1354-2015是《稻谷》的国家标准。等级划分主要分为四个等级：优质米、标准米、二级米和三级米。优质米通常指蛋白质含量高、粒形好、米粒饱满、色泽晶莹的米。标准米则要求米粒饱满，色泽均匀。二级米和三级米的品质相对较低，但仍然满足食用标准。这些等级划分旨在确保消费者能够根据自身需求和口味选择合适的大米。

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