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蛋黄打出来是散的能吃吗

发表时间：2024-10-16 20:41:22 来源：网友投稿

蛋黄打出来是散的，通常情况下是可以食用的。这是因为蛋黄在新鲜状态下质地较为浓稠，但随着存放时间的增长或者轻微的加热，蛋黄中的脂肪和蛋白质会发生变化，导致蛋黄变得稀散。只要蛋黄没有异味、变色或者出现异常的沉淀物，说明其没有变质，就可以放心食用。当然如果发现蛋黄有异味、变色或变稠，那么最好避免食用，以防食品安全问题。

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