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为什么水烧开一次后再烧时比第一次开的快

发表时间：2024-10-16 20:59:01 来源：网友投稿

水烧开一次后再烧时比第一次开的快，这是因为水中的溶解气体在第一次加热时已经逸出，减少了气体的阻碍。烧水壶或锅内的水在第一次加热时会产生更多的水垢，这些水垢会在壶壁上形成一层保护膜，使得热量不易传导至水。而经过第一次加热后，水垢被清洗掉，热量可以更有效地传递给水，所以再次加热时水烧开的速度会更快。水的温度也会在第一次加热后有所升高，使得水分子运动加快，从而降低了水的沸点，进一步加快了烧开的速度。

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