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大棒骨炖多长时间

发表时间:2024-10-16 21:33:36 来源:网友投稿

大棒骨炖的时间因烹饪方法和火候不同而有所差异。通常情况下先将棒骨焯水去除血水和杂质,再炖煮。大火烧开后转小火慢炖,大约需要1.5到2小时。若使用高压锅,时间可缩短至30-40分钟。炖煮过程中可根据个人口味适当添加调料。注意保持汤水适量,避免过度炖煮导致肉质变柴。

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