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蛋炒饭能保持多久

发表时间：2024-10-16 22:29:42 来源：网友投稿

蛋炒饭在常温下一般只能保持4小时左右的新鲜度。这是因为蛋炒饭中含有较多的水分和油脂，长时间暴露在空气中容易变质。如果放在冰箱冷藏，可以延长保质时间至12小时左右。超过这个时间，蛋炒饭可能会出现异味、变色或者口感变差。为了确保食品安全，建议在食用前再次加热，并注意观察其外观和气味。如果出现异味或明显变质迹象，请勿食用。

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