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吃不完的新鲜蚕豆怎么保存

发表时间：2024-10-16 22:47:28 来源：网友投稿

新鲜蚕豆保存方法如下：首先将蚕豆清洗干净，沥干水分。然后将蚕豆放入密封袋中，尽量排出袋内空气。接着将密封袋放入冰箱冷冻层，温度控制在-18℃以下。这样处理后的蚕豆可以保存较长时间，食用时取出适量，解冻即可。冷冻过程中蚕豆的口感和营养价值基本不受影响。注意冷冻保存前不要将蚕豆泡水，以免变质。解冻时可以在室温下自然解冻，或用冷水浸泡。冷冻保存的蚕豆解冻后不宜再次冷冻，以免影响品质。

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