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新鲜竹笋怎么晒干

发表时间：2024-10-16 23:27:11 来源：网友投稿

新鲜竹笋晒干的方法如下：首先将竹笋清洗干净，去除杂质和泥沙。接着将竹笋切成段或片状，厚度约为1-2厘米。然后将竹笋均匀地铺放在竹席或晒网上，避免重叠。接着将竹笋放在通风、阴凉、干燥的地方进行晒干。晒干过程中要定期翻动竹笋，确保其均匀受晒。当竹笋表面干燥，用手触摸有硬实感时，即可收起。最后将晒干的竹笋放入密封容器中保存，以防受潮。晒干时间约为3-5天，具体时间根据天气和竹笋的厚度而定。

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