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糯米粉做什么

发表时间：2024-10-17 01:19:41 来源：网友投稿

糯米粉是一种常用于制作各种中式传统食品的原料。它具有粘性可以用来制作汤圆、年糕、糯米团等。在制作汤圆时，糯米粉与黑芝麻馅料混合，包入后煮至透明，口感软糯。年糕则是将糯米粉加水揉成团，蒸熟后切成块状，可以炒菜或做汤。糯米团则可以包入豆沙、肉末等馅料，蒸煮后食用。糯米粉还常用于制作糯米糕、糯米鸡等，为节日美食增添特色。糯米粉也用于制作一些地方特色小吃，如广东的肠粉、广西的糯米糍等，丰富了人们的饮食文化。

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