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面疙瘩怎么和面

发表时间：2024-10-17 02:25:06 来源：网友投稿

面疙瘩和面的方法如下：首先将面粉放入盆中，加入适量的水，用筷子搅拌成絮状。然后用手揉搓面粉，使面絮逐渐形成面团。揉面时要用力均匀，直到面团表面光滑、富有弹性。接下来将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片，再用刀切成小块，即为面疙瘩。最后将面疙瘩放入沸水中煮至熟透，捞出即可食用。和面时水的温度和加入量要适度，以确保面疙瘩口感Q弹。

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