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买新生铁锅怎么处理

发表时间：2024-10-17 02:25:37 来源：网友投稿

买新生铁锅时，首先将锅置于炉火或电磁炉上，用厨房纸巾或布擦拭干净。然后用厨房纸巾蘸取食用油，均匀涂抹在锅的内外壁。点火加热至油热，保持5-10分钟，让油渗透到锅壁的微小孔隙中。关火让锅自然冷却。重复以上步骤2-3次，直至锅体表面形成均匀的油膜。最后用厨房纸巾将多余的油擦拭干净，储存时放在干燥通风处。这样处理后的铁锅不易生锈，且烹饪食物时不易粘锅。

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