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永泰熏鸭腌制多久

发表时间：2024-10-17 02:54:01 来源：网友投稿

永泰熏鸭的腌制时间通常需要12小时以上。首先将鸭子清洗干净，然后用适量的盐、白酒、花椒、八角、桂皮、丁香等调料均匀涂抹在鸭子上，确保每处都腌制到。接着将腌制好的鸭子放入冰箱冷藏，让其慢慢入味。腌制时间越长，鸭子的风味越浓郁。，腌制过程中要确保鸭子不会变质，最好放在密封的容器中。12小时后，鸭子即可取出进行后续的熏制或其他烹饪步骤。

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