东北大锅菜炖多久
发表时间：2024-10-17 02:56:02
来源：网友投稿
东北大锅菜炖制时间因食材种类和火候控制而异，通常需要1.5至3小时。首先将肉类、海鲜和蔬菜分别煮熟，再一起放入大锅中炖煮。火候以中小火为主，避免沸腾。肉类如猪肉、牛肉等需提前炖煮至半熟，蔬菜如土豆、白菜等则可随肉类一起炖。炖至食材软烂，汤汁浓郁即可。具体时间可根据食材实际情况适当调整。
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