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工业味精是什么

发表时间：2024-10-17 04:09:06 来源：网友投稿

工业味精又称为谷氨酸钠，是一种常见的食品添加剂，主要作用是增强食物的鲜味。它是由淀粉等原料经过发酵、提取和精制而成的。工业味精在烹饪中广泛使用，尤其在制作汤类、调味品和加工食品时，可以显著提升食物的风味。但是过量摄入工业味精可能对健康产生不利影响，如引起头痛、恶心等症状。所以在日常生活中，应适量使用工业味精，注意饮食平衡。

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