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做蛋糕打蛋器要打多久

发表时间：2024-10-17 04:25:16 来源：网友投稿

做蛋糕时打蛋器打蛋的时间通常在2-3分钟左右。首先将室温的鸡蛋打入碗中，用打蛋器以中速搅拌至体积膨胀，颜色变浅，形成浓稠的羽毛状。若需打发奶油，则需根据奶油的量来调整时间，通常在3-5分钟左右。打蛋过程中注意观察蛋液的浓稠度，避免过度打发导致蛋糕口感不佳。，打蛋过程中要持续且均匀，以保证蛋糕的松软度。

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