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辽宁省小吃及其典故

发表时间：2024-10-17 04:29:15 来源：网友投稿

辽宁省小吃丰富多样，其中最著名的有沈阳的烧烤、锦州的锅包肉、大连的烧烤和海鲜。沈阳烧烤以烤串为主，讲究火候和调料搭配，肉质鲜嫩；锦州的锅包肉则是外酥里嫩，甜酸可口，源于清朝宫廷菜肴；大连烧烤则以海鲜为主，海鲜新鲜，口味多样。这些小吃背后都蕴含着丰富的文化典故，如沈阳烧烤的历史可以追溯到辽金时期，而锅包肉的由来则与清朝御厨有关，大连烧烤则与大连开埠有关。这些小吃不仅美味，更承载着辽宁地区的独特文化。

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