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新买的鲜海带要怎么处理

发表时间：2024-10-17 04:32:00 来源：网友投稿

新买的海带首先将其放入冷水中浸泡，时间约为4-6小时，让海带充分吸水变软。浸泡过程中要定时更换水，以去除杂质和盐分。接着将海带清洗干净，去除表面的沙粒和杂质。然后将海带放入沸水中焯水约2-3分钟，捞出后放入冷水中浸泡，这样可以使海带更加脆嫩。最后将处理好的海带按照需求切成条状或片状，即可烹饪。处理海带时注意不要用力搓洗，以免破坏其营养成分。

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