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腐竹蛋白质含量高吗

发表时间：2024-10-17 04:52:52 来源：网友投稿

腐竹是一种以大豆为原料制成的传统食品，其蛋白质含量相对较高。每100克腐竹中大约含有45克左右的蛋白质，这个数值在常见的豆制品中属于较高水平。蛋白质是人体必需的营养素，对于维持身体健康、促进生长发育都具有重要意义。但是腐竹在制作过程中会添加一些油脂和其他调味品，所以摄入时还需注意整体的饮食平衡。

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