枇杷核能吃吗
发表时间：2024-10-17 05:08:41
来源：网友投稿
枇杷核是可以吃的，但是必须经过处理。枇杷核中含有苦杏仁苷，这种物质在人体内可以分解成氢氰酸，这是一种有毒物质。所以不能直接生吃枇杷核。正确的方法是将枇杷核放在开水中浸泡一段时间，这样可以使有毒物质分解，然后取出核中的果肉，去除里面的白色物质，再进行烹饪。处理后的枇杷核不仅可以食用，而且具有一定的药用价值，如润肺止咳等。但要注意食用量不宜过多，以免摄入过量的有毒物质。
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