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炖鸽子汤多长时间合适

发表时间：2024-10-17 07:49:36 来源：网友投稿

炖鸽子汤的时间大约在1.5到2小时之间。首先将鸽子清洗干净，切块备用。然后将鸽子放入炖锅中，加入适量的清水、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫。转小火慢炖至鸽子肉质变软，汤色变白。期间可加入适量的枸杞、红枣等食材增加营养。待鸽子炖至熟透，即可关火。炖鸽子汤的时间不宜过长，以免肉质变得过于松散，影响口感。

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