毛蚶有什么营养价值
发表时间：2024-10-17 09:08:10
来源：网友投稿
毛蚶又称海蛎子，是一种富含营养的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。其中蛋白质含量高达60%以上，对人体健康十分有益。毛蚶中的钙、磷、铁等矿物质含量也较高，有助于骨骼生长和预防贫血。毛蚶还含有一定量的维生素B1、B2、B12和E等，能促进新陈代谢，增强免疫力。值得一提的是，毛蚶中的牛磺酸具有保肝、抗疲劳和降低血脂的作用。总之毛蚶是一种营养价值极高的海产品，适量食用对身体健康大有裨益。
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