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炸鸡怎么保存第二天还是脆脆的

发表时间：2024-10-17 09:30:38 来源：网友投稿

炸鸡想要第二天依然保持脆脆的口感，首先要确保炸鸡完全干燥。炸制完成后将炸鸡放在厨房用纸上吸去多余的油分，然后立即放入密封袋或保鲜盒中。在密封前确保袋子内没有空气，这样有助于保持炸鸡的脆度。在冷藏保存时，将炸鸡放在冰箱的底层，以防止其他食物的气味影响其口感。食用前将炸鸡从冰箱中取出，让其稍微回温，然后放入预热至200℃的烤箱中烤几分钟，这样可以使炸鸡重新变得酥脆。最后用厨房用纸将多余的油脂擦去，即可享用。

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