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食品质量与安全专业是一门怎样的学科

发表时间：2024-10-17 09:40:34 来源：网友投稿

食品质量与安全专业是一门研究食品安全、营养和食品质量管理的学科。它涵盖了食品原料的采集、加工、储存、运输和销售等各个环节。该专业旨在培养具备食品质量检测、食品安全监控、食品法规与标准制定等能力的人才。学生需要学习食品安全法规、食品微生物学、食品化学、食品加工工艺等课程。通过这门学科的学习，学生将掌握确保食品质量安全的方法和技能，为保障公众饮食健康和生命安全贡献力量。

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