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搅拌使食盐溶解得快的原理是什么

发表时间：2024-10-17 09:57:10 来源：网友投稿

搅拌使食盐溶解得快的原理在于加速食盐与水的接触。当搅拌时水分子被搅动得更加剧烈，与食盐颗粒的接触面积增大，使得水分子更容易进入食盐晶体结构中。搅拌还能加速水分子在食盐晶体表面的运动，从而加快溶解过程。简单来说搅拌就像是在食盐和水之间建立一个快速通道，让溶解速度加快。这个过程类似于打鸡蛋时用筷子搅拌，可以让鸡蛋更快地变成液态。

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