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麻花怎样做

发表时间：2024-10-17 10:02:18 来源：网友投稿

麻花是一道传统的中国小吃，制作方法如下：首先准备好面粉500克、鸡蛋1个、水适量，将面粉和鸡蛋混合，加水揉成面团。然后将面团搓成长条，分割成小剂子，用手压扁，卷成螺旋状。接着将剂子搓成长条，用筷子在中间压一下，形成麻花形状。将麻花放入热油中炸至金黄酥脆即可。注意油温不宜过高，以免外焦里生。制作过程中要不断翻动，确保炸均匀。麻花外酥里嫩，口感香脆，是深受喜爱的美食。

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