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米霉了怎么办还能吃吗

发表时间：2024-10-17 10:07:21 来源：网友投稿

米霉了是指大米在储存过程中由于潮湿、温度等原因发生霉变。霉变的大米可能含有黄曲霉毒素等有害物质，对人体健康有害。所以霉变的大米不能食用。若发现米霉了，应立即丢弃，避免食用。霉变的大米可能引起食物中毒，严重者可导致肝脏疾病。为了确保食品安全，购买大米时应选择正规渠道，储存时应保持干燥通风。一旦发现大米霉变，切勿犹豫，及时处理，避免危害健康。

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