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做江米条用酵母粉吗

发表时间：2024-10-17 10:09:58 来源：网友投稿

做江米条一般不需要使用酵母粉。江米条是一种传统的中式糕点，主要原料是糯米粉、糖和油，通过高温油炸制成。在制作过程中，通常是将糯米粉和糖等原料混合，然后搓成条状，再油炸至金黄色。酵母粉主要用于面包、馒头等需要发酵的食品，它能够促进面团发酵，增加食品的松软度。而江米条的制作过程不需要发酵，所以不需要使用酵母粉。

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