咖啡能用冷水泡吗
发表时间：2024-10-17 10:13:28
来源：网友投稿
咖啡通常使用热水来冲泡，因为热水可以迅速提取咖啡中的咖啡因、油脂和香气物质。但是理论上咖啡是可以用冷水泡的。冷水泡咖啡的速度非常慢，需要几个小时的时间，这样泡出的咖啡味道较为淡薄，几乎接近于白开水。这是因为冷水无法充分提取咖啡中的风味成分。如果你尝试用冷水泡咖啡，可能不会得到你期望的咖啡风味。冷水泡咖啡的溶解度较低，可能会导致咖啡因含量不足，从而影响提神效果。冷水泡咖啡不是常见的做法，但并非完全不可能。
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