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菠萝蜜的核煮熟能吃吗

发表时间：2024-10-17 10:15:16 来源：网友投稿

菠萝蜜的核是可以煮食的。菠萝蜜核外面包裹着薄薄的肉，去掉这层肉后，核内部呈现出淡黄色或淡棕色，质地坚硬。在煮食前需要将核切成小块，然后放入开水中煮沸。煮熟后核肉会变得柔软，口感类似豆腐。菠萝蜜核含有丰富的蛋白质和微量元素，具有一定的营养价值。但，食用前应确保核肉无异味，以防食物中毒。菠萝蜜核属于低热量食物，适合减肥人群食用。但是由于个人体质不同，食用前最好咨询医生或营养师。

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