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如何清洗猪肚

发表时间：2024-10-17 11:48:01 来源：网友投稿

清洗猪肚的步骤如下：

首先将猪肚放入清水中浸泡30分钟，使其表面的杂质和污物初步溶解。接着用刷子或硬毛刷子轻轻刷洗猪肚的内外表面，去除附着在猪肚上的污垢。然后将猪肚放入淡盐水中搓洗，可以去除更多的异味和杂质。搓洗后再用流动的清水冲洗干净，确保没有残留的盐分和污物。接下来将猪肚放入锅中，加入适量的清水，放入几片姜片和葱段，大火煮沸后转小火煮10分钟左右，去除猪肚中的异味。最后捞出猪肚，放入冷水中浸泡，再次冲洗干净，即可。这样处理后的猪肚既干净又卫生，适合烹饪。

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